Монтаж технологического оборудования
Монтаж технологического оборудования на предприятиях общественного питания – сложный и точный процесс, требующий индивидуального подхода в каждом конкретном случае, к каждой единице оборудования. Правильный монтаж технологического оборудования – залог его длительной и безопасной эксплуатации и бесперебойной работы всего предприятия.
Монтаж оборудования и все сопутствующие работы должны быть проведены профессионально, в соответствии со всеми требованиями нормативных актов, требований производителя оборудования, с соблюдением правил инструкций производителя.
Монтаж технологического оборудования должен выполняться исключительно квалифицированным и опытным персоналом. Должны быть использованы качественные расходные материалы и профессиональный инструмент.
Услуга по монтажу включает:
- установку и подключение оборудования согласно требованиям производителя и нормам подключения
- настройку и программирование оборудования согласно предпочтениям заказчика
- проверку работоспособности оборудования на всех режимах
- инструктаж персонала, рекомендации по обслуживанию
Для монтажа заказчику необходимо:
- До начала монтажных работ обеспечить соответствие объекта техническим условиям и требованиям, предъявляемым производителями оборудования. Данные требования и условия менеджер предоставляет заказчику на этапе согласования монтажных работ
Этапы монтажа оборудования:
- Получение от заказчика заявки на монтажные и пусконаладочные работы
- Подготовка заказчиком объекта под требования производителя оборудования
- Выезд специалиста для монтажа и настройки оборудования
- Инструктаж персонала, подписание акта ввода в эксплуатацию
Работы выполняемые при установке оборудования:
- Осмотр и проверка целостности и комплектности оборудования
- Сборка оборудования, поставляемого в разобранном виде
- Подключение оборудования к коммуникациям
- Пусконаладочные работы
- Инструктаж персонала по эксплуатации
Преимущества установки оборудования нашими специалистами:
- Внимательное отношение к деталям и особенностям каждой конкретной единицы оборудования
- Предварительное изучение специалистами технической документации
- Технически грамотные сборка и монтаж оборудования
- Профессиональное и надежное подключение оборудования к коммуникациям
- Точная настройка, тестирование и профессиональный ввод в эксплуатацию
- Знание специалистами нюансов по безопасному и бережливому обращению с оборудованием
- Уменьшение отказов и простоев оборудования вследствие непрофессионального монтажа и ошибок эксплуатации
- Предотвращение дорогостоящих поломок возникающих при ошибках монтажа
Вследствие самостоятельно монтажа допускаются ошибки:
- использование неподходящих расходных материалов
- несоответствие установки и подключения требованиям производителя и нормам подключения
- отсутствие проверки работоспособности всех режимов работы технологического оборудования
- отсутствие инструктажа по эксплуатации у персонала
- отсутствие настройки оборудования под имеющиеся условия
- неверное трактование инструкций к оборудованию для сервисных инженеров при использовании не квалифицированным персоналом указанных инструкций
- неправильные, зачастую опасным методом выполненные подключения к инженерным сетям
- отсутствие водоподготовки и понимания о целях её использования и потенциальных рисках при отсутствии таковой
- несоответствие мощности источника питания характеристикам оборудования
Примеры последствий ошибок монтажа:
Электрическая часть:
- короткие замыкания
- срабатывание автоматов защиты
- выход из строя трансформаторов, плат и предохранителей оборудования
- пожар в оборудовании
- поражение человека электрическим током
- повышенное энергопотребление
- перекос фаp
Инженерные коммуникации:
- затопления оборудования и помещений
- замыкания вызванные заливом силовых частей
- увеличенное время готовки
- посторонний запах в оборудовании
- отсутствие воды или пара в оборудовании
- появление накипи, коррозия
- выход из строя соленоидных клапанов
- разрывы шлангов и трубок
- чрезмерное охлаждение
- подсос воздуха
- перегрев оборудования
Эксплуатация:
- срабатывание аварийных защитных систем
- блокировка запуска оборудования
- сообщения об ошибках оборудования
- неправильная работа
- недостаточный/неравномерный/чрезмерный нагрев или охлаждение
- отказы оборудования
- повышенный износ расходных материалов
- повышенное потребление ресурсов
- ранний выход оборудования из строя
ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ, ОТВЕТИМ БЫСТРО
Как мы работаем
Специалист после назначения на заявку старается прибыть в максимально кратчайший срок. В нашем штате более 15 профильных инженеров. Зачастую успеваем приехать даже в день заявки.
-Да. Мы можем проконсультировать Вас бесплатно, для этого задайте свой вопрос через форму обратной связи на странице Контакты
Цена складывается из стоимости выезда специалиста, диагностики, запасных частей при необходимости и самого ремонта.
Ремонт – затраченное время мастера на устранение проблемы – тарифицируется нормо-часами.
Мы согласуем с Вами итоговую стоимость до начала работ.
Стандартные операции имеют фиксированную стоимость.
Наличными или картой, по счету и договору.
Обслуживаем бюджетные организации, юридические лица и физических лиц.